スタバのチョコレートチャンクスコーン

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ちょっと街から離れているところに住んでいるので
以前は、気が向いた時に気軽にヒョイヒョ～イと行けていたお店などになかなか行けません。

たとえば、スタバ。

前は、駅に１店舗スタバがあったのですが
撤退してしまいました。

たぶん、田舎なので
それほどスタバの雰囲気と客層のイメージがマッチしていなかったのではないかな・・・
と思います。

残念・・・

わたし、スターバックスが大好きで
週に数回は、ランチに行っていたし
コーヒーは一日に何杯も飲むほどコーヒー好きなので
気が向くとスタバに行っていました。

東京のスタバは
食べ物も、サンドウィッチや、スコーンや、マフィンなど
すごくたくさん種類があって、もう目がでした。

中でも、チョコレートチャンクスコーンにハマってしまって
ものすごく食べたくなってたまらない時があります。

困ります

そこで、うちで作るしかないか・・！と思ってトライしてみました。
材料は超ベーシックなものばかり。

ホットケーキミックス
牛乳
バター
板チョコレート

これだけ

★ホットケーキミックスに、常温で溶かしたバターを混ぜて

★牛乳をちょっとずつ加えながら混ぜる。

★耳たぶくらいになったらストップ。

★砕いた板チョコを入れて混ぜる。

★形をととのえて、切り分ける。

★１８０℃に予熱しておいたオーブンで１５分くらい焼く。

これだけ
できあがりーー

さて、、、チョコレートチャンクスコーンのお味は・・・

うまい！！

でも、ちょっと焼きすぎてカターーイ

焼き色がつかないので、火が通ったか心配で
焼き時間を数分追加したのがいけなかったようです・・・
それとたぶん混ぜすぎーー

おいしいけど。

でも、スタバの勝ちーーーー！
おそれいりました
（スタバのスコーンには最初っから、おそれいってますけど）

次回また挑戦して、スタバの味に近づくぞ。

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